O Μάριος Δεσύλλας είναι Γεωπόνος, πτυχιούχος ΓΠΑ. Γνώρισε τη βιολογική γεωργία στην Ολλανδία το 1987 και έκτοτε ασχολείται αποκλειστικά με το αντικείμενο αυτό. Συνέβαλε στην έναρξη του πρώτου οργανωμένου προγράμματος βιο-καλλιέργειας της ελιάς στη Μάνη, και σήμερα βοηθά πολλά μικρά και μεγάλα αγροκτήματα, σε όλη την Ελλάδα, στα θέματα της βιολογικής γεωργίας. Σε συνεργασία με το ιταλικό ινστιτούτο Eureka προωθεί την ομοιοδυναμική γεωργία (σύνθεση της βιοδυναμικής με την ομοιοπαθητική). Συμμετέχει σε φορείς, όπως ο ΣΟΓΕ (περιοδικό Βιοκαλλιέργειες), ο Οργανισμός Πιστοποίησης ΔΗΩ (ιδρυτικό της μέλος) και η βιοδυναμική ομάδα (έκδοση του "εν δυνάμει"). Επίσης οργανώνει σεμινάρια και ομιλίες σε όλη την Ελλάδα. Για λογαριασμό του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου έχει συγγράψει με δύο άλλους συναδέλφους του το βιβλίο "Στοιχεία βιολογικής γεωργίας" και έχει δημοσιεύσει πολλά άρθρα για τεχνικά και ιδεολογικά θέματα της βιολογικής γεωργίας.