Ο Νίκος Διονυσόπουλος είναι ερευνητής και επιμελητής μουσικών εκδόσεων. Έχει πραγματοποιήσει συστηματικές μουσικές ερευνητικές αποστολές σε πολλά μέρη της Eλλάδας (και εκτός Eλλάδας, όπου υπάρχουν ελληνικές ή ελληνόφωνες κοινότητες), με σκοπό την καταγραφή, την ηλεκτρονική αρχειοθέτηση, τη μελέτη και έκδοση του μουσικού υλικού.

Διευθύνει τις Μουσικές Εκδόσεις των "Πανεπιστημιακών Eκδόσεων Kρήτης", δίνοντας δείγματα υψηλής ηχητικής και μουσικής ποιότητας, εθνομουσικολογικού κύρους και εκδοτικής επιμέλειας. Με αυτές τις εκδόσεις έχει αποσπάσει βραβείο της Aκαδημίας Aθηνών στον τομέα Γραμμάτων και Tεχνών (1992), και της Πανελλήνιας Ένωσης Μουσικών και Θεατρικών Κριτικών για την καλύτερη δισκογραφική παρουσία (1999).

Έχει επιμεληθεί, επίσης, σειρές μουσικών εκδόσεων διαφόρων συλλόγων ή φορέων.

Από τους πρωτοπόρους της τεχνολογίας ψηφιακής ηχογράφησης και επεξεργασίας του ήχου στην Eλλάδα (από το 1984), με εξειδίκευση στον τομέα ψηφιοποίησης, επεξεργασίας αρχειακού ηχητικού υλικού, αποθορυβοποίησης, restoration ιστορικών δίσκων και ηχογραφήσεων.

Έχει υπάρξει ως στέλεχος πολλών ερευνητικών μουσικών προγραμμάτων, υπεύθυνος διοργάνωσης μουσικολογικών συνεδρίων, τακτικός συνεργάτης της κρατικής (και "ελευθερης") ραδιοφωνίας και τηλεόρασης, και έχει αρθρογραφήσει στον περιοδικό και ημερήσιο τύπο (είναι τακτικό μέλος της "Πανελλήνιας Ένωσης Θεατρικών και Μουσικών Κριτικών").

Επιπρόσθετα στα δεκάδες λήμματα, παραπομπές και αναφορές στις δραστηριότητες και τις εκδόσεις που έχει επιμεληθεί, βλ. το αφιέρωμα-συνέντευξη του Ιδρύματος Μελετών Λαμπράκη, για τα Επαγγέλματα από τον ευρύτερο χώρο του πολιτισμού, στην δραστηριότητά του ως επιμελητή μουσικών εκδόσεων:

http://ekpedeftiko.sfm.gr/professions/epimelitis-music-ekdoseon/interview.shtml