Η Όλγα Παχή γεννήθηκε το 1960. Το 1982 πήρε πτυχίο Γαλλικής Φιλολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και το 1984 πτυχίο Ελληνικής Φιλολογίας από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.

Το 1996 αναγορεύτηκε διδάκτωρ Ιστορίας του Τμήματος Ιστορίας του Ιονίου Πανεπιστημίου. Από το 1985 υπηρετεί στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση Ν. Κέρκυρας και από το 2003 είναι Σύμβουλος Φιλολόγων και Προϊσταμένη Παιδαγωγικής και Επιστημονικής Καθοδήγησης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, της Περιφερειακής Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων.