Η Δρ Αικατερίνη Νεστορίδου γεννήθηκε στην Ξάνθη.

Είναι ιατρός με ειδικότητες στην Κοινωνική Ιατρική και την Ιατρική της Εργασίας. Αναγορεύθηκε διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι κάτοχος του μεταπτυχιακού του Υγιεινολόγου καθώς και της Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας.

Εργάστηκε ως ιατρός στο Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος "Σωτηρία" (Ειδικευόμενη), στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας (Επιστημονικός Συνεργάτης) και στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων "Π. & Α. Κυριακού" (Επιμελήτρια Α). Είναι Επίκουρη Καθηγήτρια του ΤΕΙ Αθήνας, όπου και διδάσκει το μάθημα Σχολική Υγιεινή από το 2005.

Έχει αναπτύξει πλούσια επιστημονική δραστηριότητα, με συμμετοχή σε Ερευνητικά Προγράμματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, μονογραφίες, επιστημονικές δημοσιεύσεις σε έγκριτα περιοδικά στη χώρα μας και στο εξωτερικό και ανακοινώσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια.