Ο Κ. Δ. Τσαγγαλάς σπούδασε φιλολογία και λαογραφία στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, καθώς και κοινωνική λαογραφία και ευρωπαϊκή εθνολογία στο Πανεπιστήμιο της Βιέννης, όπου μετεκπαιδεύτηκε με γερμανικές και αυστριακές υποτροφίες. Υπηρέτησε ως βοηθός στην έδρα της Λαογραφίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και αργότερα (1978) ως επιμελητής στην αντίστοιχη έδρα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Το 1983 αναγορεύτηκε υφηγητής και τον ίδιο χρόνο έγινε επίκουρος καθηγητής. Το 1985 εκλέχθηκε αναπληρωτής καθηγητής και το 1988 (τακτικός) καθηγητής στον Τομέα Λαογραφίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, όπου διδάσκει ως σήμερα. Δημοσίευσε άρθρα και μελέτες σχετικά με το δημοτικό τραγούδι, τη μαγεία, τη μαντική, τα μαγικά και μαντικά έθιμα, την αστρολογία, τον πνευματισμό, το παραμύθι, την ενδυματολογία και τη λαϊκή ιατρική.