Ο Τζάνι Τζανσάντι γεννήθηκε το 1956. Αφοσιωμένος σε μια καριέρα φωτοδημοσιογραφίας, άρχισε να εργάζεται για το πρακτορείο Sygma το 1981. Κατά τη διάρκεια των περασμένων δεκαετιών έχει φωτογραφίσει και έχει κάνει ρεπορτάζ με πρώτες ειδήσεις σε ολόκληρο τον κόσμο, όπως στην Τουρκία, στο Σαλβαδόρ, στη Γουατεμάλα, στη Λιβύη, στον Λίβανο, στη Σενεγάλη, στην Πολωνία, στην Ελλάδα, στη Γιουκοσλαβία και σε άλλα μέρη. Το 1988 ανάλωσε τρεις μήνες κάνοντας ένα ντοκιμαντέρ για την προσωπική ζωή του Ιωάννη Παύλου Β\' στο Βατικανό, ένα έργο που του χάρισε το πρώτο βραβείο στα World Press Award. Το 1991 εξέδωσε το βιβλίο "Cavalli al Palio". Το 1992 κέρδισε το Picture of the Year του πανεπιστημίου του Μιζούρι για τη δουλειά του στη Σομαλία κατά τη διάρκεια του λιμού και για ένα βιβλίο με κείμενα και φωτογραφίες για το φαινόμενο των θαυμάτων. Το 1993 άρχισε να εργάζεται στους αγώνες της Φόρμουλα 1, καταλήγοντας στην έκδοση του Colours of Passion, που εκδόθηκε από τη Renault Motorsport. Το 1995, την έκδοση του "John Paul II: Portrait of a Pope" ακολούθησαν οι εντυπωσιακές παρουσιάσεις των φωτογραφιών του Τζανσάντι στην αίθουσα Sistine στο Βατικανό, στο Carrousel du Louvre στο Παρίσι και στο Μουσείο Καλών Τεχνών στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Το 1997 εξέδωσε το βιβλίο "Jacques Villeneue: A Champion in Pictures" και το 1999 την ιστορία της βρετανοαμερικανικής ομάδας Αγώνων Ταχύτητας με τα βιβλία "Realisation of a Dream και "Dream to Reality".

Ο Τζανσάντι ενδιαφέρεται επίσης πολύ για την τέχνη, όπως δείχνει το βιβλίο του "Marcus Aurelius". Αυτός ο τόμος είναι μια πλήρης τεκμηρίωση των εργασιών αποκατάστασης στο διάσημο άγαλμα του Μάρκου Αυρήλιου, ενός από τους σημαντικότερους αυτοκράτορες της Ρώμης. Αφιέρωσε το έτος 1999 στην πολιτική με τις εκδόσεις "Discover the Chamber Deputies", επικεντρώνοντας την καθημερινή ζωή στα παρασκήνια του Montecitorio (Ιταλικής Βουλής). Ολόκληρο το 2001 ακολούθησε τον Ιταλό άσο του ποδοσφαίρου Αλεσάντρο Ντελ Πιέρο, εκδίδοντας το βιβλίο "Semplicemente del Piero". To 2002 παρακολούθησε το παγκόσμιο πρωτάθλημα ποδοσφαίρου, που τον οδήγησε στην έκδοση του βιβλίου "Mondiale in Ciallo", ένα φωτογραφικό αρχείο ενός ταξιδιού μέσα από την Κορέα και την Ιαπωνία κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου Κυπέλου.

Η πιο πρόσφατη δουλειά του είναι "Α Day on Stage", την οποία ανέλαβε σε συνεργασία με την ομάδα Renault Formula Ι και καταγράφει τα καθημερινά γεγονότα της γαλλικής ομάδας αγώνων ταχύτητας στο εργοστάσιο και στα διάφορα Γκραν Πρι.