Η Εύη Σαχίνη είναι διδάκτωρ Χημικός Μηχανικός του ΕΜΠ με σπουδές στα οικονομικά. Το 1997 ανέλαβε καθήκοντα προϊσταμένης στο Τμήμα Στρατηγικού Σχεδιασμού και Ανάπτυξης του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης (ΕΚΤ), του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών (ΕΙΕ), υπεύθυνη για θέματα εφαρμογών για τις βιβλιοθήκες (ΑΒΕΚΤ), ψηφιακών συλλογών, αποθετηρίων και προγραμμάτων. Μεταξύ 1995-1997 συμμετείχε ως εθνική εμπειρογνώμονας στο πρόγραμμα "Innovation", με στόχο τη διαμόρφωση ευρωπαϊκών πολιτικών για την επέκταση της αξιοποίησης της τεχνολογίας από μικρομεσαίες επιχειρήσεις, καθώς και την ανάπτυξη δράσεων για την καινοτομία και το R&D. Μεταξύ 1997-2004 διετέλεσε υπεύθυνη του Ελληνικού Κέντρου Αναδιανομής Καινοτομίας, με κύριο σκοπό την υποστήριξη δράσεων μεταφοράς τεχνολογίας και καινοτομίας σε ελληνικούς φορείς, αξιοποιώντας ένα ευρύτερο ευρωπαϊκό δίκτυο τεχνογνωσίας. Από το 2013 είναι διευθύντρια του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης. Κατά τη διάρκεια της θητείας της υλοποίησε με επιτυχία περισσότερα από 75 αναπτυξιακά έργα, συνολικού προϋπολογισμού 50 εκ. ευρώ, συνάπτοντας πλαίσια συνεργασίας με ισάριθμους φορείς, με στόχο τη διαχείριση και διάθεση έγκριτης επιστημονικής και πολιτισμικής γνώσης, τη σύνδεση της έρευνας και της καινοτομίας με την επιχειρηματικότητα και την ανάπτυξη όλων των σταδίων του κύκλου ζωής της γνώσης.