Η Ζωή Κουτσουρά είναι δασκάλα του 12ου Δημοτικού Σχολείου Κατερίνης. Σπούδασε στην Παιδαγωγική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, έκανε μετεκπαίδευση στο Διδασκαλείο "Δημήτριος Γληνός" του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης Θεσσαλονίκης. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος Διδακτικής της Ιστορίας με ειδίκευση στην Τοπική Ιστορία. Υπήρξε επιμορφώτρια, εισηγήτρια ημερίδων και συντονίστρια εργαστηρίων σε επιμορφωτικά σεμινάρια για εκπαιδευτικούς Α/βάθμιας και Β/βάθμιας εκπαίδευσης . Είναι ενταγμένη στο Μητρώο εκπαιδευτών/τριών Σ.Ε.Κ. του Ε.ΚΕ.ΠΙΣ, επιμορφώτρια και υπεύθυνη κατάρτισης σε προγράμματα αλφαβητισμού και κοινωνικής ένταξης παλιννοστούντων και ευπαθών κοινωνικά ομάδων. Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί σε παιδαγωγικά περιοδικά και σε πρακτικά συνεδρίων. Είναι συγγραφέας τριών βιβλίων. Το πρώτο βιβλίο είναι συλλογικό με τίτλο "Υδάτινες Διαδρομές από το χτες στο σήμερα. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για το Μουσείο Ύδρευσης και την Ιστορία της Θεσσαλονίκης". Παρακολουθεί την ιστορία της πόλης της Θεσσαλονίκης παράλληλα με την ιστορία του νερού. Το δεύτερο βιβλίο έχει τίτλο "Το Σχολείο Κλείνει... Δικτατορία (1967-1974) και Σχολείο". Αξιοποιώντας το αρχείο του 12ου Δημοτικού σχολείου η συγγραφέας περιγράφει την καθημερινή ζωή του σχολείου στα χρόνια της δικτατορίας. Το τρίτο βιβλίο φέρει τον τίτλο "Κατερίνη στα χρόνια πριν και μετά την απελευθέρωση: Φάσεις αγωνίας της Μακεδονίας μέσα από πηγές (1850-1935): Παρθένιος Βαρδάκας (1867-1933): ένας αγωνιστής εθνάρχης της Πιερίας και της Κατερίνης" Και τα τρία βιβλία αποτελούν εκπαιδευτικό υλικό για την ιστορία.