Ο Γιώργος Αυτιάς σπούδασε Νομικά, Δημόσιο Δίκαιο και Πολιτικές Επιστήμες στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Μετεκπαιδεύτηκε σε θέματα Οικονομίας και Δημοσιογραφίας στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ.

Δημοσιογράφος σήμερα στην τηλεόραση του Alpha, έχει εργαστεί στην τηλεόραση και το ραδιόφωνο του ΑΝΤ1, στον "Αθήνα 9,84", την "Ημερησία", τον "Αδέσμευτο Τύπο" και το περιοδικό "Επίκαιρα".

Το 2000 βραβεύτηκε από το Ίδρυμα Μπότση ως ο δημοσιογράφος της χρονιάς, ενώ το 2005 πήρε το βραβείο της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων.