Ο Μισέλ Παστουρώ (γενν. 1947) είναι αρχειονόμος - παλαιογράφος και διευθυντής σπουδών στην Ecole Pratique des Hautes Etudes (Sorbonne, IVe Section), όπου κατέχει, από το 1983, την έδρα της Ιστορίας της Δυτικής Συμβολικής. Στις πρώτες του εργασίες ασχολήθηκε με τη μελέτη των εμβλημάτων και των συστημάτων αναπαράστασης (οικόσημα, σφραγίδες, μετάλλια, εικονογραφία). Σήμερα οι έρευνές του στρέφονται στην ιστορία των ζώων και των φυτών, καθώς και στην ιστορία της σχέσης του ανθρώπου με τα χρώματα.

Βασικά έργα του Μισέλ Παστουρώ:

- "La vie quotidienne en France et en angleterre au temps des chevaliers de la table ronde", Παρίσι, Hachette, 1976.

- "Les Armoiries", Turnhout, Brepols, 1976 (Typologie des sources du Moyen Age occidental, τομ. 20).

- "Traite d\'heraldique", Παρίσι, Picard, 1979.

- "Les Sceaux", Thurnhout, Brepols, 1981 (Typologie des sources du Moyen Age occidental, τομ. 36).

- "L\'Hermine et le sinople. Etudes d\'heraldique medievale", Παρίσι, Le Leopard d\'or, 1982.

- "Armorial des chevaliers de la Table ronde", Παρίσι, Le Leopard d\'or, 1983.

- "Histoire de France", 987-1483, Παρίσι, Larousse, 1986, 2 τόμοι.

- "Figures et couleurs. Etudes sur la symbolique et la sensibilite medievales", Παρίσι, Le Leopard d\'or, 1986.

- "Le corbon. Histoire, symbolique et cuisine du porc", Παρίσι, Sang de la terre, 1987 (σε συνεργασία με τους J. Verroust και R. Burren).

- "Couleurs, images, symboles. Etudes d\'histoire et d\'anthropologie", Παρίσι, Le Leopard d\'or, 1989.

- "La Bible et les saints. Guide iconographique, Παρίσι, Flammarion, 1990 (σε συνεργασία με τον G. Duchet-Suchaux)

- "L\'Echiquier de Charlemagne. Un jeu pour ne pas jouer, Παρίσι, Adam Biro, 1990

- "Europe. Memoire et Emblemes", Παρίσι, Ed. de l\'Epargne, 1990 (σε συνεργασία με τον J.-C. Schmitt)

- "Pieces d\'echecs, Παρίσι, Bibliotheque nationale, 1990.