Ο Νίκος Πράπας γεννήθηκε στη Βέροια και ολοκλήρωσε τις σπουδές της Ιατρικής στο Α.Π.Θ. Μετά το πέρας της εξειδίκευσης του στη μαιευτική και τη γυναικολογία μετεκπαιδεύτηκε για περισσότερα από τρία χρόνια σε θέματα υπογονιμότητας σε διεθνώς αναγνωρισμένα κέντρα στο Μιλάνο και στις Βρυξέλλες, καθώς και στα πανεπιστήμια του Yale, Columbia, Missisipi και Jones and Jones Institut στις Η.Π.Α. Σήμερα είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Μαιευτικής και Γυναικολογίας στο Α.Π.Θ. Μέσα στο πλαίσιο της συνεχούς μετεκπαίδευσης του σε θέματα υπογονιμότητας παρακολουθεί διετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην κλινική εμβρυολογία και την ανδρολογία στο πανεπιστήμιο Norfolk Virginia των Η.Π,Α.

Ο Nίκος Πράπας διαθέτει στο ενεργητικό του σημαντικό επιστημονικό έργο που περιλαμβάνει περισσότερες από 180 δημοσιευμένες εργασίες σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά. Είναι επίσης συγγραφέας πέντε βιβλίων σε θέματα μαιευτικής γυναικολογίας. Είναι από τους ιδρυτές του Κέντρου Εξωσωματικής Γονιμοποίησης "ΙΑΚΕΝΤΟ" στη Θεσσαλονίκη. Είναι παντρεμένος με την Αγγέλικα Παναγιωτίδου και έχει τρεις κόρες.