Η Βάλλυ Κωνσταντοπούλου έχει σπουδάσει πολιτικές επιστήμες, με εξειδίκευση στις ευρωπαϊκές σπουδές, στην Αγγλία, και σκηνοθεσία κινηματογράφου.

Έχει δουλέψει ως βοηθός σκηνοθέτη στον ελληνικό κινηματογράφο, ως σκηνοθέτιδα και ως οργανώτρια παραγωγής στην ελληνική τηλεόραση.

Από το 2000 διδάσκει το μάθημα της Αισθητικής του Κινηματογράφου, σε ιδιωτική σχολή στην Αθήνα.