Ο Διονύσης Βαλλιανάτος γεννήθηκε το 1951 στον Πειραιά. Σπούδασε ιατρική και μετά κοινωνιολογία στο Πανεπιστήμιο της Ρώμης. Έχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην κοινωνική-αστική προστασία από το Πανεπιστήμιο Ρώμης, ενώ έχει ειδικότητα στην Κοινωνική Ιατρική από το Πανεπιστήμιο Αθηνών, με μεταπτυχιακή εξειδίκευση Υγιειονολόγου από ΥΣΑ.

Έχει εργαστεί ως επιστημονικός συνεργάτης του Πανεπιστημίου Ρώμης, ως καθηγητής στην ΑΣΝ Ευαγγελισμού και στα ΤΕΙ Αθηνών, σε σχολές γονέων σε συνεργασία με την Πανελλήνια Ένωση Ψυχικής Υγείας, ως επίσης εισηγητής και εκτελεστής ψυχιατρικού προγράμματος αποασυλοποίησης ασθενών.

Είναι πρόεδρος του "Κέντρου Κοινωνικο-Ιατρικών Σπουδών και Ερευνών" και υπήρξε επιστημονικός συνεργάτης σε αρκετά ερευνητικά προγράμματα σε πανεπιστήμια της Ελλάδας και του εξωτερικού καθώς και της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας. Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρών Λογοτεχνών.