Ο Γιώργος Ψαράκης γεννήθηκε το 1966 στα Χανιά της Κρήτης, από όπου και κατάγεται. Έζησε πολλά από τα μαθητικά του χρόνια στη Γερμανία. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Υπολογιστών του Πανεπιστημίου Κρήτης και έχει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στο τμήμα Γραφικών Τεχνών και Πολυμέσων του Ανοιχτού Πανεπιστημίου Πατρών. Εργάζεται ως καθηγητής στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση και παράλληλα ασχολείται με τη συγγραφή βιβλίων. Είναι διευθυντής του ΕΠΑΛ Κισσάμου, πρώην διευθυντής 1ου Γυμνασίου Κισσάμου. Στα ενδιαφέροντά του ανήκουν η μουσική, η ζωγραφική, η τέχνη, ο αθλητισμός, ο προγραμματισμός, το σκάκι και γενικότερα τα παιχνίδια κ.ά.