Ο Γρηγόρης Σγάγιας γεννήθηκε το 1923 στο Κουμαρίτσι Φθιώτιδας. Τελειώνοντας το Δημοτικό, έμαθε την τέχνη του σιδηρουργού και εργάστηκε στο σιδηρόδρομο και σε συνεργείο γεφυράδων ως βοηθός σιδηρουργός.

Συμμετείχε στην Εθνική Αντίσταση από τις τάξεις της ΕΠΟΝ (1943), του εφεδρικού και του τακτικού ΕΛΑΣ, ενώ την ίδια χρονιά οργανώθηκε στο ΚΚΕ. Μετά την απελευθέρωση συνέχισε να εργάζεται στο σιδηρόδρομο, έως τον Ιούλιο του 1947 που προσχώρησε στο Δεύτερο Αντάρτικο ως σύνδεσμος στο ανασυγκροτημένο Τάγμα Καλλιδρόμου, με επικεφαλής τον Ανάποδο, που ανέλαβε την οργάνωση του Αντάρτικου στην Εύβοια. Το 1948 δημιουργήθηκε το Ανεξάρτητο Τάγμα Εύβοιας, όπου ο Γρηγ. Σγάγιας ανέλαβε και πάλι σύνδεσμος, λαμβάνοντας το βαθμό του Ανθυπολοχαγού του Δημοκρατικού Στρατού.

Το Φεβρουάριο του 1950 συνελήφθη και φυλακίστηκε για ενάμιση χρόνο στη Θήβα, ενώ στη συνέχεια υπηρέτησε για 42 μήνες τη στρατιωτική του θητεία.

Μετά την απόλυσή του, δημιούργησε σιδηρουργείο στο Νέο Κρίκελλο Φθιώτιδας, όπου ζει μέχρι σήμερα με τη σύζυγό του Σοφία, με την οποία απέκτησε τρεις γιους.