Η Ευαγγελία Μπιμπίκα γεννήθηκε στη Χαλκίδα. Κατάγεται από το Αλιβέρι της Εύβοιας και κατοικεί εδώ και χρόνια στην Αθήνα. Έχει αποφοιτήσει από τη Νομική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ασκεί δικηγορία με κύριο αντικείμενο το αστικό δίκαιο. Παράλληλα ασχολείται με τη συγγραφή ποιημάτων αλλά και διαφόρων ειδών πεζογραφίας. Έργα της έχουν συμπεριληφθεί σε συλλογικές εκδόσεις των εκδοτικών οίκων Κέφαλος, Πνοές Λόγου και Τέχνης και I Travel Poetry, καθώς και στο ηλεκτρονικό περιοδικό Υδράνη e-movie magazine.
Από τις εκδόσεις Συμπαντικές Διαδρομές κυκλοφορούν δύο βιβλία της: η ποιητική συλλογή «Κοινωνικά αποστάγματα» και η νουβέλα «Οι φεγγαρόπετρες της Καππαδοκίας».
Το πρώτο της παραμύθι, «Το χρυσάνθεμο που νίκησε τα ζιζάνια», δημοσιεύθηκε στο 19ο-20ο τεύχος του λογοτεχνικού περιοδικού «Κέφαλος - Το λογοτεχνικό περιοδικό της Κεφαλονιάς».