Ο Μιχαήλ Σ. Μπρατάκος είναι Χημικός-Τεχνολόγος Τροφίμων ομότιμος Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Αθήνας στο πεδίο της Ενόργανης Χημικής Ανάλυσης με σημαντικό ερευνητικό έργο διεθνώς αναγνωρισμένο και Επίτιμος Καθηγητής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Έχει συγγράψει σειρά βιβλίων και διδακτικών σημειώσεων. Διετέλεσε Πρόεδρος του Συμβουλίου Ανώτατης Τεχνολογικής Εκπαίδευσης και Πρύτανης του ΤΕΙ Αθήνας (2013-2017) διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στις ακαδημαϊκές διεργασίες συγχώνευσης των ΤΕΙ Αθήνας και Πειραιά για τη δημιουργία του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.