Η Κατερίνα Θεοδώρου γεννήθηκε στην Αθήνα, μεγάλωσε στην Εύβοια και κατοικεί στον Αστακό Αιτωλοακαρνανίας. Είναι εκπαιδευτικός και έχει ολοκληρώσει ετήσιους κύκλους σεμιναρίων στην Ειδική Αγωγή και τη Σχολική Ψυχολογία. Είναι παντρεμένη και έχει δύο κόρες. Στον ελεύθερο χρόνο της, όταν δεν γράφει, συνθέτει και παίζει μουσική.
Το πρώτο της βιβλίο «Ο δρόμος για την Κόλαση» (Δυάς Εκδοτική), ένα δραματικό-ψυχολογικό θρίλερ, κυκλοφόρησε τον Δεκέμβριο του 2016. Κατόπιν, το δεύτερο προσωπικό της βιβλίο με τίτλο «Εκείνη» (Εκδόσεις Λυκόφως), ένα σκοτεινό παραμύθι με gothic αναφορές, κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 2018. Τον Μάρτιο του 2019 συμμετείχε στη συλλογή διηγημάτων «Βρόχος» (Εκδόσεις «Λυκόφως») συγγράφοντας από κοινού το διήγημα «Tenebrae» με τον Μάριο Δημητριάδη. Το τρίτο της βιβλίο το «Νυχτερινό Τρένο» (Πρότυπες Εκδόσεις Πηγή), ένα σκληρό θρίλερ φαντασίας, κυκλοφόρησε τον Απρίλιο του 2021. Το βιβλίο αυτό αγκαλιάστηκε θερμά από τους λάτρεις της αγωνίας και απέσπασε πολύ καλές κριτικές. Ο εκδοτικός οίκος προχώρησε στην επανέκδοσή του λίγο πριν κλείσει τον πρώτο χρόνο κυκλοφορίας.
Τον Δεκέμβριο του 2020 συμμετείχε στον συλλογικό τόμο «Με όλες τους τις δυνάμεις» (Εκδόσεις «Χρονικό») με το διήγημά της «Φωτεινή». Όλα τα έσοδα από τις πωλήσεις του τόμου διατίθενται στον Σύλλογο Γονέων Παιδιών με Νεοπλασματικές Ασθένειες «Η Πίστη». Μερικά διηγήματά της τα οποία διακρίθηκαν σε λογοτεχνικούς διαγωνισμούς είναι: «Η επέτειος», «Θανάσιμος Οιωνός», «Για πάντα…» , «Η φρικτή Αλήθεια».