Ο Δρ. Στέργιος Αθιανός είναι κάτοχος BSc στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και στις Οικονομικές Επιστήμες. Ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στο Ι.S.M.A, MSc in International Securities Investment and Banking, του πανεπιστημίου του Reading και είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος με ειδίκευση στη Χρηματοοικονομική Διοίκηση και Χρηματιστηριακή Ανάλυση από το πανεπιστήμιο του Leeds και συμμετοχή σε ερευνητικά προγράμματα.

Επιπλέον έχει συγγράψει περισσότερες από 45 ερευνητικές εργασίες που έχουν παρουσιαστεί σε διεθνή περιοδικά και συνέδρια, καθώς επίσης είναι συγγραφέας των παρακάτω βιβλίων:

- Αθιανός Στέργιος, Κωνσταντινούδης Κλεάνθης, "\'Αποτίμηση και Αξιολόγηση Επενδύσεων και Επιχειρήσεων", Θεσσαλονίκη 2005, Εκδόσεις Ηλιάδη.

- Αθιανός Στέργιος, Κωνσταντινούδης Κλεάνθης, "Εισαγωγή στην Ανάλυση Ενοποιημένων Χρηματοοικονομικών Καταστάσεων σύμφωνα με τα Δ.Λ.Π 22, 27, 28, 31 και Δ.Π.Χ.Π 3", Αθήνα 2004, Business Γκιούρδας Εκδοτική.

- Αθιανός Στέργιος, Κωνσταντινούδης Κλεάνθης, Καρτάλης Νικόλαος, "Λογιστική Εταιριών Τόμος Α΄", Θεσσαλονίκη 2005, Εκδόσεις Βιβλιοεκδοτική.

- Κωνσταντινούδης Κλεάνθης, Αθιανός Στέργιος, " Χρηματοδότηση Επιχειρήσεων", Θεσσαλονίκη 2006, Εκδόσεις Βιβλιοεκδοτική.

Τέλος στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα συμπεριλαμβάνονται: Η υιοθέτηση και εφαρμογή των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων από τις Ελληνικές Ανώνυμες Επιχειρήσεις, Χρηματοοικονομικές Αγορές, Παράγωγα Χρηματοοικονομικά Προϊόντα.