Η Μαρία Λουίζα Τζόγια-Μοάτσου σπούδασε αρχιτεκτονική στο Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας, έλαβε μεταπτυχιακό δίπλωμα στον περιβαλλοντικό σχεδιασμό πόλεων και κτιρίων από τη Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου, και είναι υποψήφια διδάκτωρ στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Έχει ασχοληθεί με τη μελέτη και επίβλεψη νέων κτισμάτων και οικιστικών μονάδων, ανακαινίσεις ξενοδοχείων και αποκαταστάσεις παραδοσιακών κτιρίων. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα και συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, και έχει δημοσιεύσεις σε επιστημονικές εκδόσεις στους τομείς της αρχιτεκτονικής, της αστικής ιστορίας, του τουρισμού, καθώς και της ιστορίας της σκηνογραφίας. Είναι συγγραφέας -σε συνεργασία με τη Λυδία Σαπουνάκη-Δρακάκη- του βιβλίου "Η Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου", ΜΙΕΤ, Αθήνα 2011.