Βιβλία της κατηγορίας

Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
Αξιολογικός οδηγός εστιατορίων και ταβερνών Αθήνας και Πειραιά
Ελευθεροτυπία
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:48

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Η θεωρία του Wine Bar
Gilbertson, David
Ψυχογιός
Ενημέρωση: 16-01-2015 12:19

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Hellas Alive
Βούλγαρης, Θύμιος
The Best Restaurants
Hot Pepper
Ενημέρωση: 07-09-2015 13:45

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Άθενς σπεσιάλ
Καλλίδης, Βασίλης
Λε τουρ
Εκδόσεις Πατάκη
Ενημέρωση: 28-09-2015 11:20

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Άθενς σπεσιάλ
Καλλίδης, Βασίλης
Λε τουρ
Εκδόσεις Πατάκη
Ενημέρωση: 28-09-2015 11:23

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων
Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων
Προπομπός
Ενημέρωση: 25-11-2016 11:36

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εστίαση
Αγγελακόπουλος, Νίκος
Εστιατορική και μαγειρική τέχνη - μπαρ
Το Δόντι
Ενημέρωση: 02-05-2017 11:28

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Στο εστιατόριο
Ribbat, Christoph
Η κοινωνία στο πιάτο μας
Βιβλιοπωλείον της Εστίας
Ενημέρωση: 18-03-2019 03:38

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Γαστρονομία και έρωτας
Καπογιαννόπουλος, Στάθης Α.
Ένστικτα, επιθυμίες, πάθη
Δίαυλος
Ενημέρωση: 27-01-2020 09:34

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Ενημέρωση: 06-03-2020 11:35

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Ενημέρωση: 06-03-2020 11:36

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εξυπηρέτηση πελατών σε φιλοξενία & εστίαση
Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.
Τα μυστικά για να προσφέρετε υπηρεσίες 5 αστέρων στους πελάτες σας
Rosili
Ενημέρωση: 14-01-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εστιατόριο
Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων
Οργάνωση, λειτουργία, τεχνική, έλεγχος, κοστολόγηση, προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας
Προπομπός
Ενημέρωση: 10-06-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός επιχειρήσεων εστίασης και φιλοξενίας
Συλλογικό έργο
Λεξίτυπον
Ενημέρωση: 27-10-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!