Βιβλία της κατηγορίας Κρέας

Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
Συλλογικό έργο
Astbooks
Ενημέρωση: 16-06-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες chefs
Αλεξιάδης, Αναστάσιος Δ.
Le Monde / Les Livres du Tourisme
Ενημέρωση: 17-05-2024 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Όλα στη λαδόκολλα
Ψυχούλη, Ελένη
Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη
Ενημέρωση: 12-07-2011 03:29

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τα δικά μου αλλαντικά
Gahm, Bernhard
Συνταγές για λουκάνικα, καπνιστό κρέας, ζαμπόν, σαλάμι και πατέ
Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη
Ενημέρωση: 18-09-2012 10:09

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

GourMeat, one step beyond!
Ανδρεάδης, Τάσος
Εκδόσεις iWrite.gr
Ενημέρωση: 16-03-2017 10:39

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Επάγγελμα μάγειρας
Gruner, Hermann
Κοπή κρέατος και ψαριού
Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Ενημέρωση: 06-07-2006 11:27

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Γιατί δεν πρέπει να τρώτε κρέας
Πισσάνος, Αντώνιος
Μακρή
Ενημέρωση: 11-04-2019 03:23

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Κρεατικά
Εμμανουηλίδου, Κική
Μαλλιάρης Παιδεία
Ενημέρωση: 23-07-2013 12:45

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Το κρέας
Κωτσέλης, Γιάννης
Εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής
Μύρτος
Ενημέρωση: 19-02-2013 08:53

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Κρέας, προϊόντα κρέατος
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 06-11-2007 09:28

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Το κρέας και τα προϊόντα του
Συλλογικό έργο
Παραγωγή, εμπορία, τεχνολογία, υγιεινή
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 06-04-2012 12:48

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τα κρεατοσκευάσματα
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 21-11-2014 12:57

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Ραμαντάνης, Σπυρίδων
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 05-01-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Ραμαντάνης, Σπυρίδων
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 25-01-2021 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων
Ραμαντάνης, Σπυρίδων
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (Τ.Ε.Ι.) Αθήνας
Ενημέρωση: 02-02-2009 01:44

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Gahm, Bernhard
Ψύχαλος
Ενημέρωση: 17-09-2012 12:40

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!