Σύνδεση Τώρα Σύνδεση στη Βιβλιοθήκη μου   ·   Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Τι είναι το Bookia;   ·   Blog   ·                     ·   Επικοινωνία  
Ξύδι
Σφαγή και σφαγεία
Τροφή - Τεχνολογία - Σπουδή και διδασκαλία
Πως γράφω κριτική; Είμαι Συγγραφέας Είμαι Εκδότης Είμαι Βιβλιοπώλης Live streaming / Video
Μικρογραφίες Λίστα
Συγγραφέας Εκδότης Ενημέρωση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
 Αναστασία Θ. Ιμσιρίδου
Εφαρμογές στα τρόφιμα
Εκδόσεις Μπαρμπουνάκης
Ενημέρωση: 12-02-2026 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
 Γιάννης Τσάκνης
Εκδόσεις Τζιόλα
Ενημέρωση: 18-01-2026 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
 Γιάννης Τσάκνης
Εκδόσεις Τζιόλα
Ενημέρωση: 18-01-2026 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη
 John M. Antle
Μια οικονομική προοπτική
University Studio Press
Ενημέρωση: 02-11-2025 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
 Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
Εκδόσεις Τζιόλα
Ενημέρωση: 01-08-2025 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
HACCP
 Ευάγγελος Ευμορφόπουλος
Η ποιοτική προσέγγιση
Εκδόσεις Έμβρυο
Ενημέρωση: 08-07-2025 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
 Κρίτων Γρηγοράκης
Εκδόσεις Τζιόλα
Ενημέρωση: 07-07-2025 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Οδηγός αγοράς κρέατος
 Σταυρούλα Επιτροπάκη
Τα πάντα για το κρέας από το μηδέν
Ιδιωτική Έκδοση
Ενημέρωση: 07-04-2025 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Συσκευασία τροφίμων
 Μιχαήλ Γ. Κοντομηνάς
Αρχές και εφαρμογές
Νέον Εκδόσεις
Ενημέρωση: 04-12-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Εφαρμοσμένη στατιστική στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής
 Δημήτριος Νικ. Πετρίδης
Εκδόσεις σοφία
Ενημέρωση: 21-11-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Φυσικοχημεία τροφίμων
 Χρήστος Ριτζούλης
Τζιόλα
Ενημέρωση: 13-11-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων. Τόμος Ι
 Σπυρίδων Β. Ραμαντάνης
Δομή Υψηλού Επιπέδου ISO 22000:2018
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 15-10-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering)
 Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
Δομές, λειτουργίες και προαπαιτούμενα στην εστίαση
Τζιόλα
Ενημέρωση: 04-10-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Φυσικοχημεία τροφίμων
 Χρήστος Ριτζούλης
Τζιόλα
Ενημέρωση: 28-08-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Χημεία τροφίμων
 Νέον Εκδόσεις
Ενημέρωση: 03-04-2024 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
 Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Τζιόλα
Ενημέρωση: 09-10-2023 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
 Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Συστήματα τροφίμων-διατροφής. Επισήμανση και ασφάλεια
Τζιόλα
Ενημέρωση: 09-10-2023 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Fennema. Χημεία τροφίμων
 Damodaran, Srinivasan
Παρισιάνου Α.Ε.
Ενημέρωση: 28-08-2023 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων
 Λουγκοβόης, Βλαδίμηρος Π.
Τζιόλα
Ενημέρωση: 28-06-2023 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Διατροφή και χημεία τροφίμων
 Μηνιάδου-Μεϊμάρογλου, Σοφία
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Ενημέρωση: 21-02-2023 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Μηχανική τροφίμων
 Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Θεμελιώδεις έννοιες. Φαινόμενα μεταφοράς. Βασικές διεργασίες
Τζιόλα
Ενημέρωση: 21-11-2022 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Τα τρόφιμα και η θαυμαστή μηχανή του πεπτικού συστήματος
 Χατζούδης, Ευγένιος
Έναστρον
Ενημέρωση: 14-09-2022 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
 Συλλογικό έργο
Astbooks
Ενημέρωση: 16-06-2022 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες
 Συλλογικό έργο
Astbooks
Ενημέρωση: 16-06-2022 00:00
Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση
``

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Πηγή δεδομένων βιβλίων



Χορηγοί επικοινωνίας






Βασικές λειτουργίες
Όλα τα βιβλία
Το Bookia προτείνει...
Blog
Όλα τα Βιβλιοπωλεία
Εκδηλώσεις
Κληρώσεις βιβλίων 0
Τα best-seller ανά εβδομάδα
Ομάδες - Λέσχες
Είμαι Συγγραφέας, Εκδότης
Σχόλιο Συγγραφέα/Δημιουργού
Κριτικές αναγνωστών
Χαρίζονται
Βιβλία που ανταλλάσσονται
Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Οι Βιβλιοθήκες που ακολουθώ
Θέλω να βοηθήσω το Bookia
Πολιτική ιδιωτικότητας
Επικοινωνία
Κοινωνικά δίκτυα
Google, Bookia on Google+