-
Το Κοινωνικό Δίκτυο για τον Αναγνώστη και τα Βιβλία του -
-
Προτάσεις -
Μηνύματα -
Εκδηλώσεις
| Πως γράφω κριτική; | Είμαι Συγγραφέας | Είμαι Εκδότης | Είμαι Βιβλιοπώλης | Live streaming / Video |
| Τίτλος | Υπότιτλος | Συγγραφέας | Εκδότης | Ενημέρωση | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Χημεία τροφίμων | Κοντομηνάς, Μιχαήλ Γ. | Νέον Εκδόσεις | 03-04-2024 00:00 | |
|
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία | Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. | Τζιόλα | 09-10-2023 00:00 | |
|
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία | Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. | Τζιόλα | 09-10-2023 00:00 | |
|
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία | Συστήματα τροφίμων-διατροφής. Επισήμανση και ασφάλεια | Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. | Τζιόλα | 09-10-2023 00:00 |
|
Fennema. Χημεία τροφίμων | Damodaran, Srinivasan | Παρισιάνου Α.Ε. | 28-08-2023 00:00 | |
|
Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων | Λουγκοβόης, Βλαδίμηρος Π. | Τζιόλα | 28-06-2023 00:00 | |
|
Διατροφή και χημεία τροφίμων | Μηνιάδου-Μεϊμάρογλου, Σοφία | Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 21-02-2023 00:00 | |
|
Μηχανική τροφίμων | Θεμελιώδεις έννοιες. Φαινόμενα μεταφοράς. Βασικές διεργασίες | Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν. | Τζιόλα | 21-11-2022 00:00 |
|
Τα τρόφιμα και η θαυμαστή μηχανή του πεπτικού συστήματος | Χατζούδης, Ευγένιος | Έναστρον | 14-09-2022 00:00 | |
|
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες | Συλλογικό έργο | Astbooks | 16-06-2022 00:00 | |
|
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα | Συλλογικό έργο | Astbooks | 16-06-2022 00:00 | |
|
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης | Συλλογικό έργο | Σύγχρονη Παιδεία | 05-01-2022 00:00 | |
|
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων | Βαρελτζής, Κ. Π. | Σύγχρονη Παιδεία | 05-01-2022 00:00 | |
|
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του | Ραμαντάνης, Σπυρίδων | Σύγχρονη Παιδεία | 05-01-2022 00:00 | |
|
Μικροβιολογία τροφίμων | Μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων | Συλλογικό έργο | Δίσιγμα | 16-11-2021 00:00 |
|
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων | Συλλογικό έργο | Δίσιγμα | 16-11-2021 00:00 | |
|
Μικροβιολογία τροφίμων | Μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων | Συλλογικό έργο | Δίσιγμα | 16-11-2021 00:00 |
|
Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων | Βασικές αρχές και πρακτικές | Συλλογικό έργο | Παρισιάνου Α.Ε. | 28-09-2021 00:00 |
|
Ενόργανη χημική ανάλυση | Εφαρμογές σε τρόφιμα και ποτά | Μπρατάκος, Μιχαήλ Σ. | Εκδόσεις Παπαζήση | 20-09-2021 00:00 |
|
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών | Τσάκνης, Γιάννης | Τζιόλα | 19-07-2021 00:00 | |
|
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών | Τσάκνης, Γιάννης | Τζιόλα | 19-07-2021 00:00 | |
|
Μικροβιολογία τροφίμων | Συλλογικό έργο | Δίσιγμα | 03-06-2021 00:00 | |
|
Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμων & ποτών | Συλλογικό έργο | Ζήτη | 22-04-2021 00:00 | |
|
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του | Ραμαντάνης, Σπυρίδων | Σύγχρονη Παιδεία | 25-01-2021 00:00 |
Πρόσκληση φίλων