|
Τίτλος |
Υπότιτλος |
Συγγραφέας |
Εκδότης |
Ενημέρωση |
|
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά |
|
Gahm, Bernhard |
Ψύχαλος |
17-09-2012 12:40 |
|
Τα δικά μου αλλαντικά |
Συνταγές για λουκάνικα, καπνιστό κρέας, ζαμπόν, σαλάμι και πατέ |
Gahm, Bernhard |
Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |
18-09-2012 10:09 |
|
Επάγγελμα μάγειρας |
Κοπή κρέατος και ψαριού |
Gruner, Hermann |
Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις |
06-07-2006 11:27 |
|
Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες chefs |
|
Αλεξιάδης, Αναστάσιος Δ. |
Le Monde / Les Livres du Tourisme |
17-05-2024 00:00 |
|
GourMeat, one step beyond! |
|
Ανδρεάδης, Τάσος |
Εκδόσεις iWrite.gr |
16-03-2017 10:39 |
|
Τα κρεατοσκευάσματα |
|
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. |
Σύγχρονη Παιδεία |
21-11-2014 12:57 |
|
Κρεατικά |
|
Εμμανουηλίδου, Κική |
Μαλλιάρης Παιδεία |
23-07-2013 12:45 |
|
Το κρέας |
Εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής |
Κωτσέλης, Γιάννης |
Μύρτος |
19-02-2013 08:53 |
|
Τεχνολογία κρέατος |
Κρέας, προϊόντα κρέατος |
Μπλούκας, Ιωάννης Γ. |
Σταμούλη Α.Ε. |
06-11-2007 09:28 |
|
Γιατί δεν πρέπει να τρώτε κρέας |
|
Πισσάνος, Αντώνιος |
Μακρή |
11-04-2019 03:23 |
|
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του |
|
Ραμαντάνης, Σπυρίδων |
Σύγχρονη Παιδεία |
25-01-2021 00:00 |
|
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του |
|
Ραμαντάνης, Σπυρίδων |
Σύγχρονη Παιδεία |
05-01-2022 00:00 |
|
Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων |
|
Ραμαντάνης, Σπυρίδων |
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (Τ.Ε.Ι.) Αθήνας |
02-02-2009 01:44 |
|
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα |
|
Συλλογικό έργο |
Astbooks |
16-06-2022 00:00 |
|
Το κρέας και τα προϊόντα του |
Παραγωγή, εμπορία, τεχνολογία, υγιεινή |
Συλλογικό έργο |
Σύγχρονη Παιδεία |
06-04-2012 12:48 |
|
Όλα στη λαδόκολλα |
|
Ψυχούλη, Ελένη |
Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |
12-07-2011 03:29 |