Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών, Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ., Ιδιωτική Έκδοση

Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών

Βιβλίο Τροφή και ποτά - Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά >> Εξαντλημένο

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ. (Kardoulis, Alexandros G.)
Εκδότης: Ιδιωτική Έκδοση
Κεντρική Διάθεση: Παπασωτηρίου

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-92241-0-9	Ιδιωτική Έκδοση	2003
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
24χ17	-	585

Περιέχει, επίσης, παραρτήματα για τις Πρόσθετες Ύλες, τις Τροφικές Δηλητηριάσεις, τις Εγκεφαλοπάθειες των Βοοειδών, τη Ραδιενεργό Μόλυνση των Τροφιμών, τις Μολύνσεις από Κατάλοιπα Χημικών Ουσιών, τους Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς και τα Βιολογικά Τρόφιμα και Αγγλο-γαλλο-λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων.
Το "Εγκυκλοπαιδικό Λεξικό Τροφίμων και Ποτών" προορίζεται για τους καταναλωτές, οι οποίοι δε βλέπουν τα τρόφιμα μόνο με γαστρονομικά κριτήρια, αλλά και που επιθυμούν να γνωρίζουν τι αγοράζουν και γιατί το αγοράζουν, τους καταναλωτές δηλαδή, που γνωρίζουν ότι τα τρόφιμα συμβάλλουν ενεργά, τόσο στη διατήρηση της υγείας, όσο και στην πρόληψη νοσηρών καταστάσεων.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!