Κρητικό τραπέζι, Συλλογικό έργο, Ελευθεροτυπία

Κρητικό τραπέζι

Βιβλίο Οινοποιία >> Μαγειρική, Ελληνική >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο () κ.ά. (et al.) Αντώνης Δ. Παναγιωτόπουλος () Τζομπανάκης, Νεκτάριος Γ. (Tzompanakis, Nektarios G.) Ταμιωλάκης, Μηνάς (Tamiolakis, Minas) Μηλιαράκης, Νίκος (Miliarakis, Nikos) Μακρής, Γιώργος Ν. (Makris, Giorgos N.)
Υπεύθυνος Σειράς: Καϊτατζής, Φίλης (Kaitatzis, Filis) Παπαθανασίου, Δημήτρης (Papathanasiou, Dimitris)
Επιμελητής: Καϊτατζής, Φίλης (Kaitatzis, Filis) Παπαθανασίου, Δημήτρης (Papathanasiou, Dimitris)
Εκδότης: Ελευθεροτυπία

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
-	Ελευθεροτυπία	2008
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
23χ18	-	170

Περιέχονται τα κείμενα:

- Γιώργος Ν. Μακρής, "Κρασί και μεράκι"
- Νίκος Μηλιαράκης, "Η δυναμική εξέλιξη του κρητικού κρασιού"
- Μηνάς Ταμιωλάκης, "Νέες ποικιλίες"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Ηρακλείου"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Λασιθίου"
- "Κρητικές λέξεις για το κρασί και το αμπέλι"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Ρεθύμνου"
- Νεκτάριος Γ. Τζομπανάκης, "Ο πρώτος αμπελώνας"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Χανίων"
- "Ποικιλίες οινοποιήσιμων σταφυλιών Κρήτης"
- Αντώνης Παναγιωτόπουλος, "Κρητική κουζίνα και διατροφή"
- Αντώνης Παναγιωτόπουλος, "Ελληνική Ακαδημία Γεύσης"
- "Εστιατόρια και συνταγές της Κρήτης"
- "Τσικουδιά"
- Μηνάς Ταμιωλάκης, "Στα ρακοκάζανα της Κρήτης"
- "Ποτοποιεία"

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!