Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά, , Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά

Εύκολα παγωτά και σορμπέ για όλες τις εποχές

Βιβλίο Ζαχαροπλαστική >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Μεταφραστής: Λογοθέτη, Ελισώ (Logotheti, Eliso)
Εικονογράφος: Koska, Anna (Koska, Anna)
Φωτογράφος: Allwright, Edward (Allwright, Edward) Duncan, James (Duncan, James) Garrett, Michelle (Garrett, Michelle) κ.ά. (et al.)
Επιμελητής: Lorenz, Joanna (Lorenz, Joanna)
Εκδότης: Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-14-0030-3	Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη	1999
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
21χ21	-	63

- Γεύσεις για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις, από τα πιο κλασικά παγωτά μέχρι τα λαχταριστά σορμπέ και τις γρανίτες, τα σπέσιαλ παγωτά και τα παγωμένα ροφήματα.

- Διαχρονικές συνταγές, όπως παγωτά Βανίλια, Σοκολάτα και Φουντούκι, αλλά και σύγχρονες γεύσεις, όπως παγωτά με Μαύρο Ψωμί και Λουκούμι.

- Παγωτά με φρέσκα φρούτα που συμπεριλαμβάνουν Σορμπέ Καρπούζι, Γρανίτα Πορτοκάλι και Παγωμένη Τερίν Μήλου και Βατόμουρου. Δροσιστικά ροφήματα, όπως Γρανίτα από Καφέ και Πίνια Κολάδα που Κοκκινίζει.

- Μια κατατοπιστική εισαγωγή που καλύπτει τις βασικές τεχνικές παρασκευής παγωτού, ενώ κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα, μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!