Σήμερα, αιώνες μετά την πρώτη αρχαιοελληνική σύλληψη του ανθρώπου ως Όλου, η διαχείριση του stress είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες της πραγματικής προαγωγής υγείας, μαζί με τη διατροφή και την άσκηση.
Η αποτελεσματική ισορρόπηση του stress, εν μέσω διαρκώς μεταβαλλόμενων κοινωνιών και συνηθειών, είναι πρόκληση, αλλά και θεμέλιος λίθος στη «δίαιτα» επίτευξης αρμονίας, ηρεμίας και σωματικής υγείας.
Ωστόσο, για να φθάσει κανείς να προσπελάσει αποτελεσματικούς τρόπους διαχείρισης του stress και του άγχους (είτε ψυχοθεραπευτικούς, είτε φαρμακευτικούς, είτε διατροφικούς – βοτανικούς, είτε μέσω διαλογισμού, είτε μέσω σωματικών ασκήσεων), πρέπει να ξεκινήσει την μελέτη της επιστήμης του stress από τις ρίζες της: τι είναι stress, τι είναι άγχος, ποια η διαφορά των δύο εννοιών, πού ανάγεται ιστορικά το stress, ποιες αγχώδεις διαταραχές υπάρχουν, ποιες είναι οι βασικές θεωρίες αιτιολογίας του stress, ποιος είναι ο βιοφυσιολογικός ρόλος του stress για τον οργανισμό και πώς αυτό μετεξελίσσεται σε χρόνιο και παθολογικό, πώς οργανώνεται νευροενδοκρινολογικά μια αντίδραση σε ένα στρεσογόνο ερέθισμα και πώς οι άνθρωποι προσαρμόζονται στο stress, ποια είναι τα άμεσα σημάδια της επαφής μας με έναν στρεσοπαράγοντα, ποιες είναι οι μακροχρόνιες επιπτώσεις του παθολογικού stress;
Τα παραπάνω είναι μόνο λίγα από τα ερωτήματα που απαντώνται εντός του βιβλίου του Ευστράτιου Αθανασίου. Το παρόν σύγγραμμα εστιάζει – με τρόπο απλό, σύντομο και εύληπτο – στην εξαιρετικά ενδιαφέρουσα επιστήμη του stress, τόσο από τη βιολογική – νευροανοσοενδοκρινολογική, όσο και από την ψυχολογική – ψυχιατρική πλευρά. Ουσιαστικά ο αναγνώστης εισάγεται σε μια θεωρητική προσέγγιση των όρων «άγχος < αγχώδεις διαταραχές» και «στρες < βιολογία - παθολογία - συνέπειες», προκειμένου να μπορέσει να «περάσει» στο επόμενο -μελλοντικό- εγχειρίδιο του κ. Ε. Αθανασίου, το οποίο θα έχει να κάνει με την «Ολιστική Θεραπεία του Άγχους και του Stress». Το βιβλίο «Άγχος, stress και υγεία» κλείνει με ευρετήριο όρων-εννοιών-προσώπων και γενικές βιβλιογραφικές πηγές, χρήσιμες για την προσέγγιση του stress και του άγχους.