Τυροκομία σύγχρονη και παραδοσιακή, Λαγουδάκη - Χατήρη, Ειρήνη, Σύλλογος Φίλων του Μουσείου Κρητικής Παράδοσης

Το Βιβλίο στη Βιβλιοθήκη μου

Τυροκομία σύγχρονη και παραδοσιακή

Βιβλίο Τυροκομία >> Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Λαγουδάκη - Χατήρη, Ειρήνη ()
Εκδότης: Σύλλογος Φίλων του Μουσείου Κρητικής Παράδοσης
Κεντρική Διάθεση: Ατέχνως

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-618-84711-0-8	Σύλλογος Φίλων του Μουσείου Κρητικής Παράδοσης	2020
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
24x17	-	96

Στο βιβλίο παρατίθενται στοιχεία για την τυροκομία και το γάλα.
Τα περιεχόμενα είναι τα εξής Κεφάλαια: 1. Εισαγωγή, 2. Τυριά, 3. Τα τυροκομεία και ο εξοπλισμός τους, 4. Ταξινόμηση των τυριών, 5. Ποιοτικός έλεγχος των τυριών, 6. Τυριά και διατροφή, 7. Τυριά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, 8. Τυριά Κρήτης.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Όλες οι σχέσεις του βιβλίου

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Πηγή δεδομένων βιβλίων

Χορηγοί επικοινωνίας

Κοινωνικά δίκτυα

Πρόσκληση φίλων

Google, Bookia on Google+

Follow @BookiaGR

Γιατί να συνδεθώ μέσω Facebook;

Η σύνδεση με το λογαριασμό σας στο Facebook είναι ασφαλής.
Θα σας ζητηθεί να εξουσιοδοτήσετε το Bookia. Η εξουσιοδότηση που θα δώσετε στο Bookia θα χρησιμοποιηθεί μόνον για την παροχή των υπηρεσιών προσωπικά σε εσάς και πάντα με τη δική σας άδεια.

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!