Το παρόν σύγγραμμα εξυπηρετεί τις ανάγκες διδασκαλίας φοιτητών των γεωπονικών σχολών σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο. Περιλαμβάνει πληροφορίες και ερευνητικά δεδομένα των τελευταίων ετών τα οποία σχετίζονται με τη συστηματική καλλιέργεια για την παραγωγή δρεπτών ανθέων και φυλλωμάτων. Χωρίζεται σε έξι κεφάλαια στα οποία αναλύονται:
- Η φυσιολογία της ανάπτυξης και της άνθισης και οι παράγοντες που τις επηρεάζουν,
- Οι μέθοδοι πολλαπλασιασμού και η διαχείριση του πολλαπλασιαστικού υλικού,
- Οι σημαντικότερες ασθένειες και οι εχθροί που δυσχεραίνουν την ομαλή ανάπτυξη των φυτών κατά την καλλιέργεια,
- Οι βασικές αρχές της μετασυλλεκτικής φυσιολογίας και της διαχείρισης των ανθοκομικών προϊόντων (ανθικά στελέχη και φυλλώματα) μετά τη συγκομιδή,
- Η υφιστάμενη κατάσταση στο εγχώριο και το διεθνές εμπόριο ανθέων και φυλλωμάτων και
- Οι καλλιεργητικές απαιτήσεις των εμπορικότερων ανθοκομικών φυτών που καλλιεργούνται σε παγκόσμια κλίμακα για την παραγωγή ανθέων σε ελεγχόμενες ή υπαίθριες καλλιέργειες.