Στα συμπόσια των αρχαίων, Αθήναιος ο Ναυκρατίτης, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη

Στα συμπόσια των αρχαίων

Επιλογή από το έργο του Αθήναιου του Ναυκρατίτη "Δειπνοσοφισταί" και 191 συνταγές εμπνευσμένες από την αρχαιότητα

Βιβλίο Ελληνική γραμματεία, Αρχαία >> Μαγειρική, Ελληνική >> Αρχαία Ελλάδα >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Αθήναιος ο Ναυκρατίτης (Athenaios)
Ανθολόγος: Αννίνου, Μαρίνα (Anninou, Marina) Λεμονής, Ιωάννης Μ. (Lemonis, Ioannis M.)
Μεταφραστής: Λεμονής, Ιωάννης Μ. (Lemonis, Ioannis M.)
Επιμελητής: Κεχαγιόγλου, Ελένη ()
Εκδότης: Άλτερ Εγκο Μ.Μ.Ε. Α.Ε.

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-503-153-4	Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη	2012
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
21χ13	-	222

Η Μαρίνα Αννίνου και ο Γιάννης Λεμονής επιλέγουν και παρουσιάζουν χαρακτηριστικά αποσπάσματα από τους "Δειπνοσοφιστές" του Αθήναιου του Ναυκρατίτη, έργο το οποίο περιγράφει ένα φανταστικό συμπόσιο με τις πλέον διακεκριμένες προσωπικότητες της εποχής του. Στις σελίδες του βιβλίου παρατίθενται οι απόψεις του Ομήρου, του Πλάτωνα, του Ευριπίδη, του Αριστοτέλη, και δεκάδων άλλων σοφών της αρχαιότητας, ως προς τη διατροφή, τη μαγειρική, τα ήθη και τα έθιμα και την κάθε είδους απόλαυση. Ακολουθούν 191 συνταγές από την κουζίνα των Αρχαίων (για ορεκτικά, ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά και κρέατα, λαχανικά και σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες, όσπρια και δημητριακά, φρούτα και γλυκά), οι οποίες όμως παρουσιάζονται με τρόπο τέτοιο ώστε να ανταποκρίνονται απολύτως στις σύγχρονες ανάγκες.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	2
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!