Ο Βόλφγκανγκ Φόγκελ γράφει ένα βιβλίο προκειμένου οι εραστές της μπίρας να καταφέρουν να γίνουν ερασιτέχνες ζυθοποιοί, ακόμη και αν δεν έχουν ειδικές γνώσεις και προηγούμενη σχετική εμπειρία. Με τον απλούστερο δυνατό τρόπο, ο συγγραφέας καθοδηγεί τον αναγνώστη βήμα βήμα ώστε να φτιάξει μόνος του τη δική του μπίρα, χωρίς ειδικό εξοπλισμό, στην κουζίνα του σπιτιού του.
Το βιβλίο απαντά σε ερωτήματα όπως:
- Ποιες είναι οι πρώτες ύλες για την παραγωγή μπίρας;
- Ποια είναι τα στάδια της ζυθοποίησης;
- Πώς ταξινομούνται οι μπίρες και ποιες είναι οι συνταγές για τον κάθε τύπο μπίρας;
- Πώς γίνεται η αξιολόγηση της μπίρας;
- Πώς μπορούμε να διορθώσουμε σφάλματα ή παραλείψεις κατά τη διάρκεια της ζυθοποίησης;