Η Αμοργός μαγειρεύει, Συλλογικό έργο, Media dell' Arte

Το Βιβλίο στη Βιβλιοθήκη μου

Η Αμοργός μαγειρεύει

Συνταγές και ιστορίες της κουζίνας του νησιού

Βιβλίο Μαγειρική, Ελληνική >> Πολιτισμός, Λαϊκός >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο ()
Φωτογράφος: Σπύρου, Δέσποινα (Spyrou, Despoina)
Επιμελητής: Καλλίρη, Λάρα (Kalliri, Lara)
Εκδότης: Media dell' Arte

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
-	Media dell' Arte	2008
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
14χ14	-	45

Η κουζίνα της Αμοργού, όπως την περιγράφουν οι μαγείρισσες του νησιού.

Οι αφηγήσεις που περιλαμβάνονται στο βιβλιαράκι αυτό είναι αποσπάσματα απομαγνητοφωνημένων συνεντεύξεων με κατοίκους της Αμοργού που ηχογραφήθηκαν τον Ιούνιο του 2008. Οι φωτογραφίες της Δέσποινας Σπύρου τραβήχτηκαν στη Δονούσα το ίδιο διάστημα.

Οι συνταγές
- Πατατάτο
- Κατσίκι γεμιστό
- Φάβα
- Γιαπράκια
- Πουλάκια γεμιστά
- Κακαβιά
- Σαβόρι
- Χορτόπιτες
- Ψημένη ρακή

Οι μικρές ιστορίες
- Αγνά πράγματα
- Άνθρωποι θερίοι
- Χρυσά μαλλιά
- Η φασαρία του φάβα
- Δε ξέρεις τι τρως
- Αρανιστά και πιταρίδια
- Οι ζάρες
- Η τράτα
- Ψάρια και αστακοί
- Απ\' τη Δονούσα
- Ο μπελτές
- Η ντομάτα
- Οι φωτόπιτες

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Όλες οι σχέσεις του βιβλίου

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Πηγή δεδομένων βιβλίων

Χορηγοί επικοινωνίας

Κοινωνικά δίκτυα

Πρόσκληση φίλων

Google, Bookia on Google+

Follow @BookiaGR

Γιατί να συνδεθώ μέσω Facebook;

Η σύνδεση με το λογαριασμό σας στο Facebook είναι ασφαλής.
Θα σας ζητηθεί να εξουσιοδοτήσετε το Bookia. Η εξουσιοδότηση που θα δώσετε στο Bookia θα χρησιμοποιηθεί μόνον για την παροχή των υπηρεσιών προσωπικά σε εσάς και πάντα με τη δική σας άδεια.

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!