Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι, Λαμπράκη, Μυρσίνη, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη

Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι

Βιβλίο Μαγειρική >> Μαγειρική, Ελληνική >> Εξαντλημένο

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Λαμπράκη, Μυρσίνη (Lampraki - Matthaiaki, Myrsini) Akin, Engin (Akin, Engin)
Μεταφραστής: Καρρά, Άνθη (Karra, Anthi)
Φωτογράφος: Topcuoglu, Nazif (Topcuoglu, Nazif) Ismen, Bekir (Ismen, Bekir) Taskin, Bahadir (Taskin, Bahadir) Hoogstins, Douwe (Hoogstins, Douwe) Λαμπράκη, Μυρσίνη (Lampraki - Matthaiaki, Myrsini)
Εκδότης: Άλτερ Εγκο Μ.Μ.Ε. Α.Ε.

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-469-237-8	Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη	2008
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
28χ21	-	159

Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Akin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά, του ντολμά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο εγχείρημα, είναι πλέον πραγματικότητα. Οι δύο συγγραφείς ευελπιστούν ότι η τελική αίσθηση που θα αφήσει το βιβλίο στον αναγνώστη δεν θα περιοριστεί "στο στόμα", αλλά θα μας φέρει σε στενότερη επαφή με το "διπλανό" μας και σε μεγαλύτερη οικειότητα μαζί του, αν μη τι άλλο για να γνωρίσουμε καλύτερα και τους εαυτούς μας...

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!