Κρέατα, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή

Κρέατα

Κρύα και στη σχάρα

Βιβλίο Μαγειρική, Ιταλική >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο () Guatteri, Fabiano (Guatteri, Fabiano) Pazzi, Lucia (Pazzi, Lucia) Pradella, Cristina (Pradella, Cristina) Ribeiro, Marilia (Ribeiro, Marilia)
Υπεύθυνος Σειράς: Μηνακάκης, Βασίλης ()
Μεταφραστής: Ελευθερίου, Χριστίνα (Eleftheriou, Christina)
Επιμελητής: Orabona, Francesca (Orabona, Francesca) Σιγάλα, Νέλη (Sigala, Neli)
Εκδότης: Η Καθημερινή

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-6782-52-7	Η Καθημερινή	2008
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
24χ20	-	191

Τα πιάτα με βάση το κρέας που προτείνονται για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες έχουν τη δροσερή και απαλή γεύση και το άρωμα του καρπάτσιο, μιας σαλάτας με κρέας και του ζουμερού κρέατος, ψημένου στη σχάρα. Μοσχαρίσια σουβλάκια με σύκα και ψωμί, μοσχαρίσιο καρπάτσιο με μαριναρισμένα κρεμμυδάκια και σαλάτα με κοτόπουλο και πιπεριές, είναι μόνο μερικές από τις πολλές προτάσεις που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο. Εκτός από τις νοστιμότατες συνταγές, στο βιβλίο αυτό θα βρείτε προτάσεις για το κατάλληλο κρασί που ταιριάζει με κάθε πιάτο, καθώς και χρήσιμες και πρακτικές ιδέες για τη διακόσμηση του καλοκαιρινού τραπεζιού.

Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευτεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!