Η φιλοσοφία στην κουζίνα, Rigotti, Francesca, Πολύτροπον

Το Βιβλίο στη Βιβλιοθήκη μου

Η φιλοσοφία στην κουζίνα

Μικρή κριτική του μαγειρικού λόγου

Βιβλίο Μαγειρική - Φιλοσοφία και θεωρία >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Rigotti, Francesca (Rigotti, Francesca) Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014 ()
Μεταφραστής: Μάρακα, Καίτη (Maraka, Kaiti)
Επιμελητής: Μωράκη, Αναστασία (Moraki, Anastasia)
Εκδότης: Πολύτροπον

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-8354-93-7	Πολύτροπον	2008
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
21χ14	-	142

Η φιλοσοφία και η μαγειρική, σύμφωνα με τη συγγραφέα, είναι δύο δραστηριότητες με στενή συγγένεια. Είναι άραγε τυχαίο ότι η λατινική λέξη sapere (γνωρίζω) έχει κοινή ρίζα με τη λέξη sapore (γεύομαι) - αλλά και με τη λέξη σοφία; Ή το γεγονός ότι η γλώσσα είναι συγχρόνως το όργανο της γεύσης και της ομιλίας;

Οι σελίδες του βιβλίου μάς καλωσορίζουν σε μια αλλόκοτη φιλοσοφική κουζίνα. Τρώγοντας ελιές και ξερά σύκα με τον Πλάτωνα, έχοντας συντροφιά τον Καντ και τον Κίρκεργκορ, καθαρίζοντας πατάτες με τον Βιτγκενστάιν, οι ιδέες αποκτούν γεύση και το φαγητό μια θέση στη φιλοσοφική σκέψη.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Όλες οι σχέσεις του βιβλίου

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	1
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Πηγή δεδομένων βιβλίων

Χορηγοί επικοινωνίας

Κοινωνικά δίκτυα

Πρόσκληση φίλων

Google, Bookia on Google+

Follow @BookiaGR

Γιατί να συνδεθώ μέσω Facebook;

Η σύνδεση με το λογαριασμό σας στο Facebook είναι ασφαλής.
Θα σας ζητηθεί να εξουσιοδοτήσετε το Bookia. Η εξουσιοδότηση που θα δώσετε στο Bookia θα χρησιμοποιηθεί μόνον για την παροχή των υπηρεσιών προσωπικά σε εσάς και πάντα με τη δική σας άδεια.

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!