Σύνδεση Τώρα Σύνδεση στη Βιβλιοθήκη μου   ·   Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Τι είναι το Bookia;   ·   Blog   ·                     ·   Επικοινωνία  
Πως γράφω κριτική; Είμαι Συγγραφέας Είμαι Εκδότης Είμαι Βιβλιοπώλης Live streaming / Video
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Το Βιβλίο στη Βιβλιοθήκη μου
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ του βιβλίου στο «Βιβλιοπωλείο ΠΟΛΙΤΕΙΑ».
Η διατροφή στους αρχαίους ρωμαϊκούς χρόνους
Βιβλίο Διατροφή >> Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία >> Κυκλοφορεί

Συγγραφέας: Πατέρα, Λένα (Patera, Lena)
Εκδότης: Προπομπός
ISBN Εκδότης Έτος έκδοσης
978-960-7860-63-7 Προπομπός 2006
Σχήμα Τόμοι Σελίδες
24χ17 - 248
[...] Στο βιβλίο αυτό όμως σκοπός μας είναι να κρυφοκοιτάξουμε τη ρωμαία νοικοκυρά να μαγειρεύει στην κουζίνα της, να ψαχουλέψουμε τα συρτάρια της, να ψωνίσουμε από τις λαϊκές αγορές της πόλης, να διαβάσουμε τις αγαπημένες συνταγές της και γιατί όχι, να μαγειρέψουμε με την καθοδήγηση της!
Η αναζήτηση μας αυτή βασίζεται σε κείμενα συγγραφέων, ζωγραφιές, ψηφιδωτά και αναλυτικότερα:
1. σε βιβλία μαγειρικής: Απίκιος "De re conquinaria".
2. σε συγγραφείς που ασχολήθηκαν με αγροτικά θέματα, όπως ο Κάτωνας, ο Βάρρωνας, ο Κολουμέλλα, ο Παλλάδιος.
3. στο έδικτον (Διάταγμα) του Διοκλητιανού (301 π.Χ.), στο οποίο αναφέρονται οι τιμές των προϊόντων, που πραγματικά αποτελεί μια σημαντική πηγή για την κίνηση και την ύπαρξη διάφορων προϊόντων και υλικών.
4. σε αναφορές, σημειώσεις και λίστες γιατρών, από τις οποίες αντλούμε πληροφορίες για τις τροφές που επιτρέπονταν ή απαγορεύονταν να τρώνε οι ασθενείς.
5. σε λογοτεχνικά κείμενα, όπως το Σατυρικόν του Πετρώνιου, μέσα στο οποίο ανακαλύπτουμε πώς ήταν το δείπνο ενός άξεστου νεόπλουτου, του Τριμαλχιώνη.
6. σε κείμενα Ελλήνων συγγραφέων που έζησαν στη Ρώμη ή ασχολήθηκαν με ρωμαϊκά θέματα. Μερικοί από αυτούς είναι ο Αθηναίος, ο οποίος μέσω του βιβλίου του «Δειπνοσοφιστές» μας παρέδωσε μια πλήρη πηγή πληροφοριών για τη ζωή και τη διατροφή Ελλήνων και Ρωμαίων, ο Πλούταρχος με τις πληροφορίες του στις «Βιογραφίες», ο γιατρός Διοσκουρίδης, ο φημισμένος γιατρός Γαληνός που έζησε στη Ρώμη.
7. στα Γεωπονικά.
(από το εισαγωγικό κείμενο του βιβλίου)

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο
Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.
Όλες οι σχέσεις του βιβλίου
Το ακολουθούν
0
Το έχουν
0
Το θέλουν
2
Αγαπημένο τους
0
Το δανείζουν
0
Το δάνεισαν
0
Το δανείστηκαν
0
Το διάβασαν
0
Το διαβάζουν
0
Το χαρίζουν
0
Το ανταλλάσσουν
0
``

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Πηγή δεδομένων βιβλίων



Χορηγοί επικοινωνίας






Κοινωνικά δίκτυα