Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική, Ζησόπουλος, Α., Le Monde / Les Livres du Tourisme

Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική

Δημιουργικές γεύσεις με απλές και σύνθετες συνταγές

Βιβλίο Ζαχαροπλαστική >> Εξαντλημένο

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Ζησόπουλος, Α. (Zisopoulos, A.) Παγιατάκης, Θεόδωρος (Pagiatakis, Th.) Πρωτοψάλτης, Αναστάσιος (Protopsaltis, A.) κ.ά. (et al.)
Εκδότης: Le Monde / Les Livres du Tourisme

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-86928-8-6	Le Monde / Les Livres du Tourisme	-
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
31x24	2	349

Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τις συνταγές, που περιγράφονται σε απλά στάδια με φωτογραφίες και σχέδια, αλλά και να τους μεταδώσει τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τις πρώτες ύλες, τις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, τη σωστή χρήση των σκευών και του εξοπλισμού, την ασφαλή συντήρηση των παρσκευασμάτων. Οι δύσκολες παρασκευές γίνονται εύκολα κατανοητές και πραγματοποιούνται ακολουθώντας συγκεκριμένη μεθοδολογία. Με αυτό τον τρόπο το επιτυχημένο αποτέλεσμα είναι εξασφαλισμένο, ενώ παράλληλα επιτυγχάνεται η καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των πρώτων υλών και του εξοπλισμού.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	1
Το έχουν	0
Το θέλουν	1
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!